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Inicio: 13 de julio de 2020  Fin: 13 de julio de 2020

Desarrollo e implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible: producción y cosumo responsable (ODS 12) en actividades turísticas y de desarrollo local (13-15 julio 2020)


Lugar: Vega de Espinareda (León), UNED (Ponferrada) - Aula Universitaria 

Del 13 al 15 de julio tendrá lugar en el Centro UNED de Ponferrada el curso de verano "Desarrollo e implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible: producción y consumo responsables (ODS 12) en actividades turísticas y de desarrollo local".

El curso está dirigido por José Luis Calvo González y Coordinado por José Luis Vázquez Burguete.

- Créditos: 1

- Horas lectivas: 20

La Agenda 2030 de la ONU plantea 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que abarcan desde la eliminación de la pobreza hasta la lucha contra el cambio climático, la educación, la igualdad de la mujer, la defensa del medio ambiente o el rediseño de entornos rurales y urbanos. Entre ellos, el ODS 12 es uno de los más transversales, así como uno de los más importantes para los países más desarrollados, propugnando un cambio hacia modelos productivos y de consumo sostenibles. En tal sentido, destaca el papel clave de todos los agentes en la cadena de valor, siendo asimismo esencial la sensibilización para generar cambios estructurales en los patrones de producción y consumo y lograr que tanto oferta como demanda se orienten a bienes y servicios con el menor impacto ambiental posible.

- Programa

* El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtual.

- lunes 13 de julio

12:00-14:00 h. Producción y consumo responsables: ¿por qué el ODS 12 y cómo lograrlo? (Mesa redonda).

  • José Luis Calvo González. Profesor Titular. Departamento de Teoría Económica y Economía Matemática. UNED.
  • José Luis Vázquez Burguete. Director de la Cátedra de turismo sostenible y desarrollo local.
  • Jorge Vega Núñez. Director del Centro Asociado UNED de Ponferrada.

16:00-18:00 h. Consumo responsable (1ª parte): ecológico, responsable, sostenible… ¿qué sabemos al respecto? (Taller).

  • Ana Lanero Carrizo. Profesora Contratada Doctora. Universidad de León.
  • César Sahelices Pinto. Profesor Ayudante Doctor. Universidad de León.

18:30-20:30 h. Consumo responsable (2ª parte): ecológico, responsable, sostenible… ¿qué sabemos al respecto? (Taller).

  • María Purificación García Miguélez. Profesora Contratada Doctora. Universidad de León.
  • Carmen Hidalgo Alcázar. Profesora Ayudante Doctora. Universidad de León.

- martes 14 de julio

09:30-11:30 h. Experiencias y posibilidades de enoturismo sostenible.

  • Olga Verde Viéitez. Presidenta Bierzo Enoturismo.

12:00-14:00 h. Experiencias y posibilidades de turismo industrial sostenible.

  • Daniel Velasco Rodríguez. Gerente Bierzo Natura.

17:00-19:00 h. Experiencias y posibilidades de emprendimiento digital sostenible.

  • Cesáreo González Álvarez. FAB LAB León.

- miércoles 15 de julio

09:30-11:30 h. Viabilidad y puesta en marcha de proyectos/ideas de negocio responsables y sostenibles

  • Santiago Simón Garzo. FGULEM.

12:00-14:00 h. Perspectivas de futuro para la producción y el consumo sostenibles como motor de los modelos de desarrollo local (Mesa redonda).

  • José Luis Calvo González.
  • José Luis Vázquez Burguete.
  • Jorge Vega Núñez.

14:00-15:30 h. Clausura del curso

  • José Luis Calvo González. Profesor de Análisis Económico I. UNED.
  • José Luis Vázquez Burguete. Director de la Cátedra de Turismo Sostenible y Desarrollo Local.
  • Jorge Vega Núñez. Director del Centro Asociado.

Representantes institucionales (Diputación de León, Consejo Comarcal del Bierzo, Ayuntamiento de Pon).

- Asistencia

Esta actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro asociado.

- Objetivos

  • Concienciar sobre la importancia de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y, en particular, sobre la urgencia de implementar modelos que permitan la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales, reduciendo el desperdicio y mejorando la gestión de los residuos.
  • Estimular la implementación de prácticas sostenibles en las organizaciones productivas.
  • Contribuir a la difusión de información sobre acciones y medidas en pro de un consumo responsable.
  • Dar a conocer las posibilidades para el emprendimiento y aprovechamiento de oportunidades de negocio llevadas a cabo con una perspectiva de responsabilidad y sostenibilidad.
  • Conocer y analizar buenas prácticas en esta materia.
  • Dotar al alumno de conocimientos y habilidades básicos que contribuyan a aumentar su capacidad para crear o gestionar su propio negocio en relación con el ámbito de estudio, así como para desarrollar pautas y actuaciones de consumo responsable.

- Más Información y Matrícula

- Instrucciones para seguir los cursos

- Lugar: Aula Universitaria de Vega de Espinareda (León) o por internet.

- Fecha: 13-15 julio 2020





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