En cumplimiento de la legislación vigente, solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web.
Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies
Más información
| ACEPTO

Fundación Sur
REVISTA
Radio
Foro de Emprendedores

África en la Escuela
AfroIslam
Taller de Radio


Búsqueda personalizada


Blog Académico
imforme INFANCIA MIGRANTE " Derechos Humanos en la Frontera Sur 2019:, Asociación Pro Derechos Humanos de Andalucía-APDHA
...leer más...
Transiciones posconflicto y justicia transicional en Uganda, por Lázaro Bustince
...leer más...
Visión de UNITA del estado de Angola
...leer más...
Alemania reconoce su genocidio en Namibia, por Carlos Font Gavira
...leer más...
África en la agenda externa de la administración Macri (junio 2016 - junio 2017), por Carla Morasso
...leer más...

Blog Académico

Noticias
Naufraga una embarcación con inmigrantes subsaharianos con destino a Canarias cerca de la costa mauritana
...leer más...

UNICEF actúa contra la emergencia climática y lucha por la educación en Costa de Marfil
...leer más...

Aumenta de forma alarmante el número de secuestros en Reunión
...leer más...

450.000 alumnos de primaria se someten a un examen ocular en Egipto
...leer más...

Viajero keniano demanda a Lufthansa por negarle el uso de su bastón
...leer más...

El secretario general de Koilou, en República del Congo, ha muerto
...leer más...

El presidente de la FIFA visita Madagascar
...leer más...

Global Fund recauda 14 millones de dólares destinados a la lucha contra el sida, la tuberculosis y la malaria
...leer más...

Kenia planea levantar la prohibición del uso de drones para 2020
...leer más...

Aparente indiferencia ante la violencia de género en Malí
...leer más...

Brice Laccruche Alihanga, exjefe de gabinete del presidente Bongo, detenido por corrupción
...leer más...

No ignoremos el día mundial contra el SIDA
...leer más...

Líderes panafricanos exigen acción en la COP25
...leer más...

Los obispos de Costa de Marfil proponen una semana de reconciliación en vista de las elecciones del 2020
...leer más...

Semana de la cultura regional de Hauts-Bassins en Burkina Faso
...leer más...


Noticias

Inicio > Bitácora africana >
-

Oudet, Mauricio

Nacido en 1944, trabajó como cooperante en Alto Volta (Actual Burkina Fasso en 1966-67 . Ordenado sacerdote en 1971 , es Misionero de África. Nombrado en Burkina Fasso en 1972. Presidente del SEDELAN . Servicio de ediciónn lenguas nacionales de Burkina Faso

Este servicio nació en 1997 por iniciativa del P. Maurice OUDET, para dar una respuesta a las necesidades de información y de formación del mundo rural.
Su sede se encuentra en el edificio de la Comunidad de los Misioneros de África en Kudugu.

Ver más artículos del autor


Primera edición de “Kudu del Faso” en Uagadugu , por Maurice Oudet

16 de noviembre de 2011.

La promoción de los productos locales será un eje importante de la política de Burkina Faso»

Los días 15 y 16 de octubre 2011 se celebraron en Uagadugú, la primera edición de los "Kudu del Faso”.

Los "Kudu del Faso" buscaban, por un lado, dar a conocer la diversidad y disponibilidad de los productos locales en Burkina Faso y, por otro, animar a la gente de Burkina a su consumo. Eso permitirá a los pequeños productores y fabricantes vivir con dignidad del fruto de su trabajo. La iniciativa de los ’’Kudu del Faso’’ tenía también como finalidad instigar al Gobierno a promover el desarrollo de la producción y transformación de los productos locales como base de la alimentación del país.

El concurso ha tenido un verdadero éxito. En él han participado 55 restaurantes, bares y unidades de transformación alimenticia y más de 2 000 consumidores. Lo que más me ha interesado ha sido la masiva e interesada participación de los jóvenes. Ya sé que la lucha en favor del consumo de productos locales exigirá todavía mucho esfuerzo y perseverancia, pero esta primera edición de los “Kudu del Faso” es alentadora. Ya no puede decirse que los “uagaleses” (habitantes de Uaga) no se interesan por los productos locales y que sólo el precio de los alimentos determina sus opciones.

Soy testigo de que, el domingo16 de octubre, muchos jóvenes (y menos jóvenes) se han entusiasmado por lo que iban descubriendo. Entre otras cosas, el gapal (una bebida tradicional de los Fulani, hecha con leche, harina de mijo y azúcar... a la que se le puede añadir un poco de jengibre o dátiles machacados), la pasta de soja, el maíz graso, los helados de karité... y muchas otras bebidas o platos, todos muy apreciados.

Al entregar los premios, sorprendió con agrado escuchar la profesión de fe sobre los productos locales de dos ministros. En particular, la del Sr Arthur Patiendé Kafando, Ministro de Industria, Comercio y Artesanía quien comprometió públicamente a todo el gobierno, diciendo:
"Por donde pasaron los países desarrollados para llegar adonde han llegado tenemos que pasar también nosotros: producir, procesar, poner en valor y consumir lo que producimos.

Esta es la razón por la que la promoción de los productos locales será un eje importante de la política de Burkina.
¡Esto es fundamental!

Toca ahora a los agricultores, fabricantes y consumidores sagaces vigilar para que este compromiso se haga realidad.

Fotos de Kudu del Faso



Comentarios
Las opiniones expresadas en estos comentarios no representan necesariamente el punto de vista de la Fundación Sur. La Fundación Sur no se responsabiliza de las opiniones vertidas por los usuarios